水、塩、砂糖、ドライイーストの入ったボールに粉をいれよく捏ねる。

マーガリンをいれ、手にべたつかなくなるまで捏ねる。

ぬれ布巾をかぶせて60分くらい発酵。

２等分にし、丸めてラップをかけて10分間休ませる。

手で押しながら全体を５ｍｍの厚さまで伸ばす。端から１ｃｍのところを指で押し窪ませます。

生地にピザソースを塗り、好みの具をのせて、最後にチーズをのせます。

約２２０℃のオーブンで１５分焼きます。