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ティーバッグと生姜湯でティー・オレ
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ティーバッグと生姜湯でティー・オレ-レシピのメイン写真

ティーバッグと生姜湯でティー・オレ

bantou梅吉
bantou梅吉 @cook_40188168

ティーバッグと生姜湯で作るティー・オレ
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ティーバッグと生姜湯があったので作ってみました。

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材料

  • ティーバッグ(アッサムCTC使用) 1つ
  • 水道水 ティーカップすりきり1杯
  • 牛乳 120cc
  • 生姜湯 1袋の半分
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作り方

  1. 1

    片手鍋にティーカップすりきり1杯の水道水をいれます。

    • ティーバッグと生姜湯でティー・オレ作り方1写真
  2. 2

    ティーバッグを膨らませて(紐を切って取り除いておきます)鍋に入れたら中火にかけます。

    • ティーバッグと生姜湯でティー・オレ作り方2写真
  3. 3

    マグカップにお湯を入れて温めておきます。

  4. 4

    牛乳を120cc耐熱容器に入れレンジで強1分かけます。

    • ティーバッグと生姜湯でティー・オレ作り方4写真
  5. 5

    お鍋のまわりに小さな泡が出てきたら砂時計をスタートさせ3分はかります。

  6. 6

    途中鍋をゆっくり数回回してあげてください。

    • ティーバッグと生姜湯でティー・オレ作り方6写真
  7. 7

    温めた牛乳を、クリーマーで泡泡にします。

    • ティーバッグと生姜湯でティー・オレ作り方7写真
  8. 8

    3分経ったら火を止めてティーバッグを取り出します。

    • ティーバッグと生姜湯でティー・オレ作り方8写真
  9. 9

    マグカップのお湯を捨て生姜湯を半分量入れます。

    • ティーバッグと生姜湯でティー・オレ作り方9写真
  10. 10

    マグカップに紅茶を注ぎ、よく混ぜて生姜湯を溶かします。

    • ティーバッグと生姜湯でティー・オレ作り方10写真
  11. 11

    泡だてた牛乳を注ぎ出来上がり。

    • ティーバッグと生姜湯でティー・オレ作り方11写真
  12. 12

    召し上がれ。

    • ティーバッグと生姜湯でティー・オレ作り方12写真

コツ・ポイント

ティーバッグは、紐は切っておき、膨らませて使います。

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bantou梅吉
bantou梅吉 @cook_40188168
2020/12/29 06:17に公開
紅茶コーディネーターティーエキスパート
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牛乳

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