ポトフ♪ポトフ♪ポトフ♪
ブーゲンビリア小梅 @cook_40416203
ダイナミックなお料理でか〜んたん！キャベツは、ザクッと玉ねぎ、じゃがいもニンジンは皮をむいて鍋にポイッと入れてね！
このレシピの生い立ち
味付けは少し濃いめにしました。おもてなしのお料理にもいいですね♪♪♪
ポトフ♪ポトフ♪ポトフ♪
ダイナミックなお料理でか〜んたん！キャベツは、ザクッと玉ねぎ、じゃがいもニンジンは皮をむいて鍋にポイッと入れてね！
このレシピの生い立ち
味付けは少し濃いめにしました。おもてなしのお料理にもいいですね♪♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
新キャベツはザックリ切り新玉ねぎ、じゃがいも、ニンジンは皮をむいてね！
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- 2
お肉は、フォークで全体をグサグサ刺して（味が滲み入る為）ニンニクをまぶしマジックソルト、ブラックペッパーをかけてね！
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- 3
フライパンにサラダ油をたらりと落としお肉の上下左右を少し焦げ目がつくくらい焼く
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- 4
鍋にお肉を移し水を入れ新キャベツ新玉ねぎニンジンじゃがいもを入れて中火で煮ていきます（お水があふれないように加減してね）
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- 5
ぐつぐつしてきたら固形コンソメを入れ1時間15分〜1時間30分ほど中火から弱火にして煮る
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- 6
お皿に移して出来上がりッ♪♪♪
つぶマスタードをつけるのは、お好みでネッ！ -
- 7
注意！玉ねぎニンジンじゃがいもは皮をむいて鍋に入れるだけ！決してきざまないでね！鍋の中で美味しく変身しちゃいますヨッ♪
コツ・ポイント
じゃがいもは、メークインがクタックタになりにくいからおすすめです。決して新じゃがいもは使わないでネッ！新じゃがいもの姿が消えちゃいます(*_*)
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