ぼんじり唐揚げのねぎ塩和え
鶏人2017 @torijin_kitchen
ぼんじり唐揚げのアレンジとしてねぎ塩マリネと和えました。お酒のあてにピッタリのレシピに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
いつも使用しているぼんじり唐揚げの味変をしたいなと思い、ねぎ塩でマリネしてみました。ちょっとしたひと手間で美味しいお酒のあてが出来ますよ。
ぼんじり唐揚げのねぎ塩和え
ぼんじり唐揚げのアレンジとしてねぎ塩マリネと和えました。お酒のあてにピッタリのレシピに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
いつも使用しているぼんじり唐揚げの味変をしたいなと思い、ねぎ塩でマリネしてみました。ちょっとしたひと手間で美味しいお酒のあてが出来ますよ。
アプリでひらく作り方
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業務スーパーや通販で売っている業務用のぼんじり唐揚げ１㎏を使用しました。
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- 2
材料を準備します。ねぎは小口切りに薄くスライスしておきましょう。
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- 3
ねぎ辛いのが苦手な方は水にさらしておきましょう。
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- 4
フライパンに少量の油を入れ、揚げ焼きします。
約２分程度でカリカリに揚がります。 -
- 5
ねぎの水気をしっかり切り、調味料と一緒に和えておき、揚げ上がったぼんじり唐揚げを入れます。
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- 6
お皿に盛り付け、最後にお好みで唐辛子をのせたら完成です！
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コツ・ポイント
ねぎは水にさらすことで辛味がなくなり食べやすくなります。水気はしっかり切ってから、調味料を和えましょう。
ぼんじり唐揚げにしっかり味がついているので、塩はお好みで調整して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21476860
