台湾まぜうどん

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焼肉のタレ活用でらくちん
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材料

2人分
  1. ニラ 4本
  2. 冷凍うどん 3袋
  3. 【タレ】ごま油 大さじ2
  4. 【タレ】めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ2
  5. 【タレ】鶏がらスープの素 小さじ1
  6. 【タレ】にんにくチューブ 小さじ1
  7. 合い挽きミンチ 200g
  8. ★焼肉のタレ 大さじ2
  9. ★味噌 小さじ1
  10. ★豆板醤 小さじ1/2
  11. 卵黄 2個分

作り方

  1. 1

    ニラを5mm幅くらいに切る

  2. 2

    冷凍うどんを解凍し、【タレ】と合わせてお皿に盛る

  3. 3

    油をしいたフライパンで合い挽きミンチを炒める

  4. 4

    ③に★を加えて汁気がなくなるまで炒める

  5. 5

    ②にニラと④、卵黄をのせたら完成！
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