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台湾まぜうどん
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台湾まぜうどん

✞✟✞おこめ✟✞✟
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材料

2人分
  • ニラ 4本
  • 冷凍うどん 3袋
  • 【タレ】ごま油 大さじ2
  • 【タレ】めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
  • 【タレ】鶏がらスープの素 小さじ1
  • 【タレ】にんにくチューブ 小さじ1
  • 合い挽きミンチ 200g
  • ★焼肉のタレ 大さじ2
  • ★味噌 小さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1/2
  • 卵黄 2個分
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作り方

  1. 1

    ニラを5mm幅くらいに切る

  2. 2

    冷凍うどんを解凍し、【タレ】と合わせてお皿に盛る

  3. 3

    油をしいたフライパンで合い挽きミンチを炒める

  4. 4

    ③に★を加えて汁気がなくなるまで炒める

  5. 5

    ②にニラと④、卵黄をのせたら完成!

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✞✟✞おこめ✟✞✟
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2023/04/23 07:58に公開

このレシピのキーワード

うどん ニラ 味噌 冷凍うどん 合い挽き 卵黄

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