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豚肩ロースかたまりでチャーシュー
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豚肩ロースかたまりでチャーシュー-レシピのメイン写真

豚肩ロースかたまりでチャーシュー

おがってぃー
おがってぃー @cook_40299539

料理が苦手な人でも簡単に作れるチャーシューレシピ♪
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家にあった豚肩ロースかたまりを活用したくて作りました！

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豚肩ロースかたまりでチャーシュー

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材料

  • 豚肩ロース 300g
  • 長ねぎ 1/3
  • オイスターソース 大さじ1
  • ★水 300cc
  • ★酒 大さじ3
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★生姜チューブ 2cm
  • ★にんにくチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    鍋に油をひいて、豚肩ロース固まりの回りに焼き目をつける

  2. 2

    ★印の調味料を鍋に入れ、落し蓋と鍋の蓋をして弱火で30分煮込む

  3. 3

    煮込んでいる間に白髪ネギを作る
    (切った白髪ネギは水に浸けておく)

  4. 4

    落し蓋と鍋の蓋をとり、オイスターソース大さじ1を入れて中火で混ぜながら10分煮込む

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おがってぃー
おがってぃー @cook_40299539
2023/05/01 12:47に公開
フルタイムで働く料理が苦手なズボラ主婦か作る超簡単!時短料理をご紹介♪
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