アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かす
分量外の塩を入れる - 2
ウインナーを斜めに薄く切る
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、刻みニンニクをいれ弱火で熱する
- 4
ニンニクに泡が出てきたら、ウインナーを追加
- 5
お湯にパスタを投入
- 6
フライパンへ刻み唐辛子とバジル投入(ニンニク焦げないように注意！)
- 7
ウインナーが焼けてニンニクから香りがしてきたら、コンソメ追加して混ぜる
- 8
パスタの茹で汁をフライパンへいれ、素早く混ぜて乳化
- 9
ソースの味見をして少ししょっぱい程度ならOK、足りなければ塩をひとつまみ
- 10
お湯からパスタをあげてフライパンへ入れて煽る
- 11
ブラックペッパーを軽く入れて、盛り付け
コツ・ポイント
コンソメ・茹で汁・オリーブオイルの量が重要です！
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