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玉ねぎはみじん切りにする。
☆は混ぜておく。
フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒め、途中で玉ねぎも入れて炒める。火が通ったら☆を入れ炒める。
汁気がなくなったら、フライパンに空きスペースを作り、溶き卵を入れる。卵が固まったら全体を混ぜ合わせ、お皿に盛る。
余っていたレタスを下に敷きましたが、ご飯に盛って、どんぶり系にしても良き♩
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