ヨーグルトで簡単スフレチーズケーキ

mi___235
mi___235 @cook_40227632

ヨーグルトで簡単スフレチーズケーキ!
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使わずに作りたくて
考えたレシピです!!

ヨーグルトで簡単スフレチーズケーキ

ヨーグルトで簡単スフレチーズケーキ!
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使わずに作りたくて
考えたレシピです!!

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材料

  1. (A)
  2. オイコス(無糖) 1個
  3. 豆乳 40g
  4. 卵黄 2個
  5. レモン果汁 15g~
  6. 片栗粉 10g
  7. (メレンゲ)
  8. きび砂糖 50g
  9. 卵白 2個

作り方

  1. 1

    オーブン160℃に余熱開始!!

  2. 2

    Aの材料を上から3つまで入れ混ぜ
    残りの材料も入れ混ぜる。

  3. 3

    別のボウルにメレンゲの材料を入れ
    しっかりツノが立つメレンゲを作る。

  4. 4

    ②のボウルに
    メレンゲをひとすくい入れ
    しっかり混ぜる。
    残りのメレンゲを入れ
    下からすくい上げるように混ぜる。

  5. 5

    高さを出すため
    型からはみでるように
    クッキングシートを敷く。

  6. 6

    生地を流し入れた型をバットに入れ
    型の3/1くらいの高さまで
    お湯を入れる。

  7. 7

    160℃に余熱したオーブンで
    40分ほど焼く。
    ※焼きあっがてから15分程
    オーブンの中で放置。

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