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サッパリ薬味大根おろし
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サッパリ薬味大根おろし-レシピのメイン写真

サッパリ薬味大根おろし

おのののいこ
おのののいこ @cook_40207495

いつだかテレビでやっていた大根おろしです。

このレシピの生い立ち
テレビで観て作ってみたら夫婦で病みつきに。
しゃぶしゃぶの上に乗せポン酢をかけて頂くと美味しいです。
冷奴にも合いますよ。

いつだかテレビでやっていた大根おろしです。

このレシピの生い立ち
テレビで観て作ってみたら夫婦で病みつきに。
しゃぶしゃぶの上に乗せポン酢をかけて頂くと美味しいです。
冷奴にも合いますよ。

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サッパリ薬味大根おろし

おのののいこ
おのののいこ @cook_40207495

いつだかテレビでやっていた大根おろしです。

このレシピの生い立ち
テレビで観て作ってみたら夫婦で病みつきに。
しゃぶしゃぶの上に乗せポン酢をかけて頂くと美味しいです。
冷奴にも合いますよ。

いつだかテレビでやっていた大根おろしです。

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テレビで観て作ってみたら夫婦で病みつきに。
しゃぶしゃぶの上に乗せポン酢をかけて頂くと美味しいです。
冷奴にも合いますよ。

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材料

  • 大根 3分の1
  • 万能ネギ 3〜5本
  • みょうが 1〜3個
  • 大葉 5枚
  • 柚子の皮 適量
  • 生姜 適量
  • 七味 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、大根おろしにする。水を切る。

    • サッパリ薬味大根おろし作り方1写真
    • サッパリ薬味大根おろし作り方1写真
  2. 2

    みょうが、大葉、柚子の皮、生姜は細切り。小口ネギは輪切り。(柚子の皮は今回は無し)

    • サッパリ薬味大根おろし作り方2写真
    • サッパリ薬味大根おろし作り方2写真
    • サッパリ薬味大根おろし作り方2写真
  3. 3

    1と2を混ぜ合わせ、出来上がり。

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おのののいこ
おのののいこ @cook_40207495
2026/08/24 06:58に公開

このレシピのキーワード

大根 大葉 みょうが ゆず こねぎ しょうが

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