キャベツとアボカドのスダチ風味サラダ
ドラろう @cook_40202005
冬に食べたいスダチ風味のサラダです。作るのも簡単！
このレシピの生い立ち
アボカドとスダチが家にあったので使い切るために作ってみたら家族に好評でした。
キャベツとアボカドのスダチ風味サラダ
冬に食べたいスダチ風味のサラダです。作るのも簡単！
このレシピの生い立ち
アボカドとスダチが家にあったので使い切るために作ってみたら家族に好評でした。
作り方
- 1
キャベツは千切りにして塩をして10分ほどおく。
- 2
アボカドはボールに入れ、スプーンでつぶす。
- 3
スダチを絞り、皮を包丁でこ削ぎ、数ミリ幅にきっていれる。
- 4
2に塩、胡椒、オリーブオイルを、いれてよく混ぜさらに3も加えて混ぜる。
- 5
1をよくもんで、4に加えてあえる。
コツ・ポイント
アボカドは完熟したものを、使いましょう。スダチは皮も使うと香り豊かになります。
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