レンジで簡単しっとり蒸し鶏 ＊作り置き＊
y_0lly @09ll26l5
レンジで簡単に出来る蒸し鶏です♡アレンジ自在で、作っておくといいですよ♪
冷蔵庫で4日保存可能です。冷凍保存もできます。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に出来るサラダチキン、蒸し鶏を研究してみました。
パサパサにならず、しっかり火が通る加熱時間を見つけました。
レンジで簡単しっとり蒸し鶏 ＊作り置き＊
レンジで簡単に出来る蒸し鶏です♡アレンジ自在で、作っておくといいですよ♪
冷蔵庫で4日保存可能です。冷凍保存もできます。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に出来るサラダチキン、蒸し鶏を研究してみました。
パサパサにならず、しっかり火が通る加熱時間を見つけました。
作り方
- 1
鶏胸肉は厚みを均一にして、○を揉み込む。
-
- 2
耐熱皿にのせ、ラップをして600wののレンジで2分加熱する。
-
- 3
裏返して更に2分30秒加熱する。終わったら、そのままレンジの庫内に放置して冷ます。
-
- 4
お好みの大きさに切る。
-
- 5
レンチンで出てきた肉汁は、こちらのタレに使うのがオススメです♡
レシピID21488286 -
コツ・ポイント
砂糖を揉み込むことで、しっとりします。
急いでいる場合や、加熱が足りない場合は30秒ずつ追加して下さい。
加熱中「ボン！」といっても、ラップをしていれば大丈夫です。
味付けは特にしていません。お好みでハーブソルトや醤油などを加えても◎
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21489008
