冷凍の肉団子は半解凍させておきます。(今回は半解凍してから、半分に切りました)

豆苗→根を切り落とし、約3cmの長さ
にんじん→薄い半月切りにします。

耐熱容器ににんじん、豆苗の順に入れ、その上に肉団子を並べます。

☆の材料を混ぜ、3.に加えます。

ふんわりラップをして、電子レンジ600W 3分加熱します。
一度出して全体を軽く混ぜ、ラップをして2分加熱します。

ラップをしたまま、あら熱が取れるまで蒸らして完成です。