米粉で^ ^香ばし玉ねぎチーズクッキー
あかりんごきっちん @cook_40296498
カリッと香ばしい〜！おつまみ系のクッキーです^ ^これは美味しすぎて止まらん困った^^;
オイル少なめグルテンフリー！
このレシピの生い立ち
玉ねぎのクッキーを米粉で、オイル少なめで作りたくて^ ^
米粉で^ ^香ばし玉ねぎチーズクッキー
カリッと香ばしい〜！おつまみ系のクッキーです^ ^これは美味しすぎて止まらん困った^^;
オイル少なめグルテンフリー！
このレシピの生い立ち
玉ねぎのクッキーを米粉で、オイル少なめで作りたくて^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを擦って耐熱皿に入れて、600wで1分〜1分30秒チンして水分しっかり飛ばす
- 2
粉チーズない場合はスライスチーズを600wで1分30秒チン！荒めに細かく砕く！これが香ばしくて粉チーズより美味しい^ ^
- 3
米粉と片栗粉を全て合わせ、粉チーズ、胡椒、岩塩、も入れてよく混ぜる
- 4
玉ねぎとオリーブオイル入れてゴムベラで混ぜる
- 5
できる限り薄く！麺棒で伸ばす！お好みで岩塩、胡椒を追いがけして、綿棒を転がすとしっかりくっついて美味しい！^ ^
- 6
包丁で好きな大きさにカット！かわいくするためと食感よくするためにフォークで跡をつける
- 7
180度に予熱したオーブンで10分〜13分焼いて完成！
- 8
パリッパリでおいしい〜！間食にも、おやつにも^ ^お酒にもよく合います^ ^♡最高^ ^
コツ・ポイント
出来るだけ薄〜く伸ばすこと！！
玉ねぎ頑張って擦ること！^^;
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