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ほろほろカブとひき肉の煮物
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ほろほろカブとひき肉の煮物-レシピのメイン写真

ほろほろカブとひき肉の煮物

キラキラ外コンめる
キラキラ外コンめる @cook_40411858

みんなが好きな味！ほろほろ溶けるようなカブとひき肉が美味しいレシピ！
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたため、思い出しながら作りました！

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ほろほろカブとひき肉の煮物

キラキラ外コンめる
キラキラ外コンめる @cook_40411858

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材料

  • カブ 2つ
  • 醤油 大さじ2
  • ダシ 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 水 200ml
  • ひき肉 100g
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カブは葉っぱを切って皮を剥き、1/6に切る。

    • ほろほろカブとひき肉の煮物作り方1写真
  2. 2

    醤油、ダシ、みりん、砂糖、水を入れた鍋にカブを入れ、柔らかくなるまで煮る。

    • ほろほろカブとひき肉の煮物作り方2写真
  3. 3

    ひき肉を入れて、色がついたら火を消し、水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで混ぜる。

    • ほろほろカブとひき肉の煮物作り方3写真
  4. 4

    完成！

    • ほろほろカブとひき肉の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

煮る時間を短くすると歯応えのあるカブが食べれます！お肉は鳥でも豚でも牛でも美味しくできます！

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キラキラ外コンめる
キラキラ外コンめる @cook_40411858
2023/05/09 13:51に公開
キラキラ外コンの毎日はぴはぴごはん夜ごはんとお菓子作りホームパーティーごはんもたまに。いつか料理本を出したい！！
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