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クリームチーズの米粉パウンドケーキ
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クリームチーズの米粉パウンドケーキ-レシピのメイン写真

クリームチーズの米粉パウンドケーキ

sicako
sicako @cook_40418291

クリームチーズのコクとマーマレードのほのかな酸味が香るパウンドケーキです♡
このレシピの生い立ち
スフレチーズケーキを作る時間がなく、でもチーズケーキは食べたいし…で1時間あれば焼き上がっちゃいます!

クリームチーズのコクとマーマレードのほのかな酸味が香るパウンドケーキです♡
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クリームチーズの米粉パウンドケーキ

sicako
sicako @cook_40418291

クリームチーズのコクとマーマレードのほのかな酸味が香るパウンドケーキです♡
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材料

  1. ☆クリームチーズ 100g
  2. ☆無塩バター 50g
  3. 砂糖 70g
  4. 卵 2個
  5. マーマレード 20g
  6. 米粉 120g
  7. ベーキングパウダー 3g
  8. アーモンド(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    ☆をボールに入れハンドミキサーで混ぜ柔らかくなったら砂糖を5、6回に分けて入れる。
    ※砂糖入れる毎にしっかり混ぜる。

  2. 2

    全て入れ終わったら同じく溶き卵も数回に分けて入れ、その都度馴染むまで混ぜマーマレードを入れてしっかり混ぜる。

  3. 3

    米粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜたら、型に流しトッピングをパラパラ!

  4. 4

    オーブンを180℃35分でセット!
    残り25分のところで薄っすら切れ込みを表面に入れるとキレイな焼き上がりになります!

  5. 5

    ※混ぜるまでハンドミキサー、流し込む時はゴムベラですると早くて簡単お手軽です♡

コツ・ポイント

米粉を使用してるので粉を振るい入れる手間もありません!

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sicako
sicako @cook_40418291
2023/05/14 12:56に公開

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