明太子パスタ★生クリーム不要★和えるだけ

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

外食でも注文するくらい大好きな明太子パスタ♡
ヘルシーで失敗無く、しかも本格的な絶品パスタを目指しました♪

このレシピの生い立ち
明太子の賞味期限が近づいていたので、ランチに明太子パスタにしました。

2人分で使い切れて良かったです♡

この明太ソースは、春キャベツにかけても美味しいです。

明太子パスタ★生クリーム不要★和えるだけ

外食でも注文するくらい大好きな明太子パスタ♡
ヘルシーで失敗無く、しかも本格的な絶品パスタを目指しました♪

このレシピの生い立ち
明太子の賞味期限が近づいていたので、ランチに明太子パスタにしました。

2人分で使い切れて良かったです♡

この明太ソースは、春キャベツにかけても美味しいです。

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材料

2人分
  1. 明太子 65g
  2. ※バター 20g
  3. ※麺つゆ(創味)※マヨネーズ、粉チーズ 各大さじ1
  4. 豆乳 100cc
  5. ※ニンニクチューブ 2センチ
  6. ※黒胡椒 多め
  7. パスタ 200g

作り方

  1. 1

    材料はコチラ

  2. 2

    5分茹でる

  3. 3

    ボウルに※を合わせておく

  4. 4

    しっかり溶けたりしてなくても、大丈夫!

  5. 5

    茹でたての麺をボウルに一気に入れる

  6. 6

    お皿に盛り、お好みでドライパセリ、焼きのりをのせて、出来上がり♡

  7. 7

    ドライパセリはコチラオススメです♪

    ID:21134385参照

  8. 8

    明太子パスタがランキング入りしました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

麺つゆは濃縮タイプです♪

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元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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