油を入れて
にんじん、玉ねぎ、豚肉を炒め、
肉に火を通す。

肉に火が通ったら、
ジャガイモとしらたきを入れ、さらに炒める。

だしの袋から出した粉を直接入れ、水２カップ入れる。

【調味料】を入れて、

落とし蓋をして、中火で15分煮る。

15分後、玉ねぎはしなしな、ジャガイモやにんじんは串がスッと入るくらいやわらかくなっているか確認。まだならもう少し煮る。

この時点では、まだ汁が残っているので中火のままやさしく上下混ぜながら水分を飛ばしていきます。

野菜の角も取れ、少し煮崩れしているくらいが美味しいです♪
【②追い調味料】で、しっかり味がつき、ご飯がパクパク進みます♪