だるまケーキ
だるまケーキで合格祈願！
このレシピの生い立ち
受験を、控えた息子の誕生日になにかしてあげたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジケーキをカットする。
ボールにラップを敷きカットしたスポンジケーキを敷き詰める。表面に砂糖水を塗る。（分量外） - 2
1にホイップした生クリーム、フルーツを入れる。
-
- 3
スポンジケーキで蓋をして、ラップで形付をして冷蔵庫で30分ほど冷やして形成する。
-
- 4
ホイップした生クリームの三分の一はそのまま、残りに着色料で色付けする。
- 5
冷蔵庫からとりだし、表面に生クリームを薄く塗る。
爪楊枝などで、顔部分を描いておく。その部分に白のホイップを絞る。 -
- 6
顔以外の部分に色付けしたホイップをしぼる。
チョコペンで書いたパーツを乗せる。フルーツで飾りつける。 -
コツ・ポイント
ラップで、ギュッと形を作ると綺麗に出来ます。
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