お豆腐でヘルシー♪米粉のガトーショコラ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
グルテンフリー＆ヘルシーなガトーショコラ♪豆腐の水切り不要です！しっとり濃厚でギュッと詰まっています。満足感たっぷり〜☆
このレシピの生い立ち
大好きなガトーショコラをお豆腐で作ってみました♪
お豆腐でヘルシー♪米粉のガトーショコラ
グルテンフリー＆ヘルシーなガトーショコラ♪豆腐の水切り不要です！しっとり濃厚でギュッと詰まっています。満足感たっぷり〜☆
このレシピの生い立ち
大好きなガトーショコラをお豆腐で作ってみました♪
作り方
- 1
板チョコを小さめに刻んで耐熱容器に入れ、レンジで1〜2分加熱。よく混ぜて溶かす。
- 2
バターも耐熱容器に入れてレンジで10秒ほど加熱して溶かす。
オーブンを180度に予熱する。 - 3
ボウルに豆腐を入れて泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜる。
- 4
チョコレートを入れて混ぜ、卵も入れてよく混ぜる。
- 5
米粉・ココアパウダーを入れて混ぜ、バターも加えて混ぜる。
- 6
型に流し入れ、上を平らをする。
- 7
天板にのせ、オーブンで20分ほど焼く。(真ん中に爪楊枝を刺して生地がついてこなければOK)
- 8
粗熱がとれたらお好みの大きさに切り、粉糖をふる。
- 9
※「ヘルシーガトーショコラ」の人気検索で1位になりました♪(2023.9.28)
コツ・ポイント
レンジは500Wを使用しました。
8では、冷蔵庫で冷やすとしっとりなじんで切りやすくなります。
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