鶏もも肉のソテーサルサソースかけ
aoiro☆ @cook_40419893
鶏肉と合わせるとサルサソースがサッパリしすぎているので、コッテリを意識して味付けました。
このレシピの生い立ち
タコスの余りのサルサソース有効活用。
鶏もも肉のソテーサルサソースかけ
鶏肉と合わせるとサルサソースがサッパリしすぎているので、コッテリを意識して味付けました。
このレシピの生い立ち
タコスの余りのサルサソース有効活用。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉はフォークで穴を開け、塩胡椒（ハーブソルト）で味付け、小麦粉を軽く塗す。（茶漉しで表面を覆うくらい）
- 2
油をひいたフライパンで皮目から焼き、火を通す。
- 3
サルサソース（ID:21515284）にオリーブオイルと醤油で味を整える。（サッパリしすぎるので）
- 4
葉っぱとチキンにたっぷりかけて。
-
コツ・ポイント
サルサソースはオイル追加、鶏もも肉は小麦粉を塗すことでコクをだしています。
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