ボウルにふるった薄力粉と粉糖，塩，アーモンドプードルを入れ、泡立て器でダマがなくなるまでかき混ぜる。

①のボウルにサラダ油を加え
、手で捏ねながらひとまとまりにする。

オーブンを170℃に予熱する。
鉄板にクッキングシートを敷く。

生地を適当な大きさに等分し、丸める。

丸めた生地を、感覚を空けて鉄板に並べる。
※生地が膨張するので、感覚は広めに空けておくとよい。

170℃に予熱したオーブンで20分焼く。

鉄板のまま粗熱をとる。
※鉄板を再度使用したい場合、5分程鉄板で粗熱をとった後、ケーキクーラーに移して粗熱をとるとよい。

ポリ袋に粉糖，冷めたクッキーを入れ、クッキー全体をまぶす。