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加熱時間わずか♪わらびと油揚げの煮物
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加熱時間わずか♪わらびと油揚げの煮物-レシピのメイン写真

加熱時間わずか♪わらびと油揚げの煮物

yummysunny
yummysunny @yoko_an

さっと煮なので、手早くできてラクチン。わらびの味を満喫する優しいほっこりする味つけです。調味料も簡単♪
このレシピの生い立ち
友達から下茹で済みのわらびをたくさんいただき♪

さっと煮なので、手早くできてラクチン。わらびの味を満喫する優しいほっこりする味つけです。調味料も簡単♪
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加熱時間わずか♪わらびと油揚げの煮物

yummysunny
yummysunny @yoko_an

さっと煮なので、手早くできてラクチン。わらびの味を満喫する優しいほっこりする味つけです。調味料も簡単♪
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さっと煮なので、手早くできてラクチン。わらびの味を満喫する優しいほっこりする味つけです。調味料も簡単♪
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材料

  1. 下茹でしたわらび 200g
  2. 油揚げ 1枚
  3. ◯水 1カップ
  4. ◯醤油、みりん、酒 各大さじ1/2
  5. 〇だしの素顆粒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    〇を煮立たせる。
    わらびは5センチ長さに、油揚げは縦二等分んにしてから5ミリくらいの千切りにする。

    • 加熱時間わずか♪わらびと油揚げの煮物作り方1写真
  2. 2

    わらびと油揚げを入れて、2分煮込む。
    冷まして味を含ませる。

    • 加熱時間わずか♪わらびと油揚げの煮物作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付けて出来上がり。

    • 加熱時間わずか♪わらびと油揚げの煮物作り方3写真
  4. 4

    ※献立例

    • 加熱時間わずか♪わらびと油揚げの煮物作り方4写真
  5. 5

    2023.05.27
    「わらび煮物」の人気検索でトップ10入りしました。

  6. 6

コツ・ポイント

加熱する時間はほんの2分でいいです。あっという間でお気軽です。
（長く火を通すとわらびが針のようになるので注意）
一度冷まして、冷ます間に味が入っていくのを待つだけです。

味付けがかなり薄めなので、濃い味が好きな方は調味料倍量でも♪

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2023/05/18 22:23に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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