ボウルに卵を溶きほぐし、ツナ、マヨネーズ、粉チーズを混ぜ合わせる。はんぺんを潰しながら加えて混ぜる。

パプリカの上部を切り水分をペーパーで拭き取り、①をこんもりと詰める。

耐熱容器に②とパプリカの切り落とした部分も入れる。

外鍋に水7メモリ分を入れスチームプレートを置き③をセットし蓋をしてスイッチを入れる。

スイッチが上がったら完成。