野菜炒め弁当(1.25)

ねーさんち
ねーさんち @cook_40296328

野菜炒め、さつま芋天麩羅、玉子焼、小松菜お浸し、柚子大根、トマト
このレシピの生い立ち
全て作ったら時間が掛かりました～(ToT)

野菜炒め弁当(1.25)

悠LOVE航's cooksnap of when they made 野菜炒め弁当(1.25).
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野菜炒め、さつま芋天麩羅、玉子焼、小松菜お浸し、柚子大根、トマト
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材料

３人分
  1. 小松菜 1/4束
  2. サラダ油
  3. 衣(水と小麦粉)
  4. さつま芋 小１本
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. 人参 少々
  7. 豚バラ肉 300g
  8. キャベツ にまい
  9. 塩コショウ
  10. 焼き肉のタレ 大さじ３

作り方

  1. 1

    フライパンで小松菜をゆでる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、衣をつけてさつま芋をあげる。

  3. 3

    フライパンに、玉ねぎ、人参、豚バラ肉、キャベツを入れ炒め、塩コショウをしてタレをからめる。

  4. 4

    玉子焼をつくれば出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

葉物はやはりまとめて茹でておくのが良いと実感。。(笑)
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娘は大学生4年、春から社会人。息子は美大生1年。春から1年間の一人暮らし。慌ただしく過ぎた日々でした(^^)いままでのお弁当少しずつ投稿していきます(^^)
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