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あったか豆乳鍋
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あったか豆乳鍋-レシピのメイン写真

あったか豆乳鍋

ひろこのお料理メモ
ひろこのお料理メモ @cook_40421011

寒い日にぴったりの濃厚クリーミーな豆乳鍋(^^)具材は何を入れてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
1ﾘｯﾄﾙ入りの豆乳をいただいたのでおいしく消費したくて。

寒い日にぴったりの濃厚クリーミーな豆乳鍋(^^)具材は何を入れてもおいしいです♪
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ひろこのお料理メモ @cook_40421011

寒い日にぴったりの濃厚クリーミーな豆乳鍋(^^)具材は何を入れてもおいしいです♪
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1ﾘｯﾄﾙ入りの豆乳をいただいたのでおいしく消費したくて。

寒い日にぴったりの濃厚クリーミーな豆乳鍋(^^)具材は何を入れてもおいしいです♪
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材料

  • 豆乳 500cc
  • 白だし 80cc
  • 水 500cc
  • お好みの具材
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作り方

  1. 1

    豆乳・白だし・水をお鍋に入れて温めて、好きな具材をぐつぐつしちゃってください。

  2. 2

    今回は味変に食べる麻辣油を使いました。麻辣大好き(^^)

    • あったか豆乳鍋作り方2写真
  3. 3

    締めは雑炊にしました(^^)
    チーズ入れてリゾット風にするのもおすすめ♡

  4. 4

    写真じゃまったく見えませんが、この日はお豆腐・舞茸・椎茸・白菜・白ネギ・水菜に豚肉をしゃぶしゃぶして食べました♪

コツ・ポイント

味の濃さは白だしの量で調整してください。豆乳は目を離すとすぐ吹き出すので、火加減の調整マストです！（何回も吹きこぼした経験者です）

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ひろこのお料理メモ
ひろこのお料理メモ @cook_40421011
2021/01/23 13:42に公開
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鍋 豆乳

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