甘い厚焼き玉子
しっかり甘いです♪
このレシピの生い立ち
自分の中のこれだ！
という「厚焼き玉子」を作りたくて
色々試してみてます
アプリでひらく作り方
- 1
たまごを割り
気になる場合はカラザを取って
撹拌する - 2
調味料を合わせて撹拌し
たまごを入れて更に撹拌する - 3
玉子焼き器(フライパン)を強火で熱し
油を馴染ませ中火にする - 4
本来、厚焼き玉子は巻きませんが難しいのでたたみました♪
- 5
本来の厚焼き
【一度に溶きたまごを入れて
木ベラで混ぜながら
膨らませるように焼いて
弱火にして
フタをし蒸焼きにする】 - 6
たまごの1/3程を入れて手早く混ぜながら
焼けてきたら奥から手前に三つ折りにたたみ
空いた所に油をひき奥に寄せる - 7
手前に油をひきたまごを入れ
奥に寄せたたまごの下にも流し入れ焼く - 8
たまごが有るだけ繰り返し焼く
- 9
つくれぽありがとうございます♪
コツ・ポイント
砂糖を多目に入れると焦げやすいので手早く焼く
つくれぽ
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆850万回突破！2025/4/17☆900万回突破！2025/9/27☆950万回突破！2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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