材料をホームベーカリーに入れパン生地コースをスタートする。

生地が出来たらボールにいれてラップをかけて、40度で60分一次発酵させる。
(生地が2倍に膨らむ)

生地を7〜8等分に切り、切り目を中に折り込んで丸める
35度で40分二時発酵させる。
あんこや具はこのタイミングでいれる