ザーサイはみじん切りにする

フライパンに油を入れて火にかけ、豚肉を炒める。

半分火が通ったら、キャベツとザーサイを加えてさらに炒める

醤油を加え、塩コショウで味を整えたら、最後にごま油を廻し入れる