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ありがとうございます

ホワイトソースを
簡単に作ります
小麦粉・粗挽き胡椒
鶏がらスープに牛乳を
少しずつ混ぜ合わせて

600Wで1分30秒
レンジします

よく混ぜて
更に
1分30秒レンジ

よく混ぜ合わせて
バターを入れて
また更に
1分30秒レンジ

冷ましておきます

アスパラの
上部分は盛りつけに
使います

下の部分は
薄く輪切りに

先に上部分を
1分茹でます

その次に
輪切りアスパラを
30秒ほど茹で
冷まします

冷めた
ホワイトソースに
絡めて冷蔵庫で
しっかり冷やします

よーく冷えたので
衣をつけます

小麦粉の上に
アスパラソースを
スプーンで置いて
上から小麦粉をふりかけ
スプーンで玉子に
絡めます

パン粉の中に入れて
まぶします
この時に形の整形を
します

あとは揚げるだけ♪

強火でサッと
色がつく程度で♪

絶品〜