じゃがいもの皮をむき適当な大きさに切って、耐熱容器に入れラップをして電子レンジ600wで５分チンしてつぶす。

玉ねぎはみじん切りにして①が熱いうちに加えて混ぜ、ツナ缶の油を少しきりながらツナを入れ塩こしょうをして混ぜる。

②とチーズを6等分にして、真ん中にチーズを入れこみながら整形する。

ボウルなどに小麦粉とパン粉をそれぞれ用意し小麦粉を③にまぶす。

残った小麦粉にマヨネーズと水を加え混ぜ合わせてバッター液を作り、④にまぶしてパン粉をつける。