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野菜たくさんのプルコギ
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野菜たくさんのプルコギ-レシピのメイン写真

野菜たくさんのプルコギ

nonnon6666
nonnon6666 @cook_40160215

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材料

  • 玉ねぎ 1玉
  • パプリカ 半分
  • マイタケ 1パック
  • 豚 200g
  • おろしニンニク 小さじ1
  • おろしショウガ 小さじ1
  • すりゴマ 大さじ1
  • ネギ 半束
  • レタス 半分
  • A砂糖 小さじ2
  • A醤油 大さじ1.5
  • A酒 大さじ1
  • Aごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、パプリカ、マイタケは5mm幅の薄切り、豚バラは5cm幅で切りボールに入れる

  2. 2

    おろしニンニクとショウガ、すりゴマ、Aの調味料を混ぜて、1に入れ手でしっかり混ぜて漬けておく

    • 野菜たくさんのプルコギ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し2をつけだれごと入れ、肉の色が変わるまで中火で3分ぐらい炒める。最後に切ったネギを入れ仕上げる

  4. 4

    洗って水を切ったレタスを皿に盛り、3のプルコギを盛り付ける

コツ・ポイント

野菜とお肉にしっかり味を浸ませる事で簡単に美味しく作れます

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nonnon6666
nonnon6666 @cook_40160215
2021/01/31 00:16に公開

このレシピのキーワード

プルコギ ねぎ 豚肉 レタス パプリカ 酒 まいたけ 玉ねぎ

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