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キャベツと岩下の新生姜のサラダ
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キャベツと岩下の新生姜のサラダ-レシピのメイン写真

キャベツと岩下の新生姜のサラダ

とみきよ
とみきよ @cook_40222508

居酒屋のお通し再現レシピ
このレシピの生い立ち
心斎橋の天神と言う居酒屋さんで出てきたお通しの再現&アレンジレシピです。

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キャベツと岩下の新生姜のサラダ

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材料

2人前
  • キャベツ 8分の1
  • 白菜(好みで) 二枚
  • 岩下の新生姜 適量
  • 焼き海苔 適量
  • 岩下新生姜の漬け汁 小さじ1
  • 塩昆布 2つまみ
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作り方

  1. 1

    キャベツをざく切り、白菜は短冊切り、新生姜は刻む、海苔は千切る

  2. 2

    ボウルなどに入れて軽く混ぜ合わせる

  3. 3

    仕上げに海苔をトッピングして完成

    • キャベツと岩下の新生姜のサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

キャベツだけ、白菜だけでも美味しくできます。両方入れると食感を楽しめるのでオススメです。

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とみきよ
とみきよ @cook_40222508
2021/01/25 05:52に公開
大阪のあけぼの漢方薬店の店長が作る男の臨機応変料理。昼食などを作った時の備忘録です。ウチのスタッフさんが小麦粉、魚、刺激物アレルギーの為、アレルギー対応の料理がメインになります。晩ごはんは食べたい物を作ってます。子宝カウンセラー、カッサ療法士、登録販売者です。
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このレシピのキーワード

サラダ 海苔 白菜 キャベツ 塩こんぶ 新しょうが

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