白菜のミルフィーユ トマト風味
洋風チックな簡単白菜ミルフィーユ
このレシピの生い立ち
白菜とじゃがいもは残りがちなので。
アプリでひらく作り方
- 1
主な材料たち。
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- 2
じゃがいもはスライサーで薄切りにして水にさらします。
むね肉も出来る限り薄切りに。 - 3
白菜にじゃがいも・むね肉を並べます。
そして白菜を芯側と葉側が交互になるよう重ね、同じように並べていきます。 -
- 4
重ねた３を半分に切り、フライパンに移し、水・酒を入れ、蓋をして１０分蒸し焼きに。
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- 5
蒸している間に★を全て混ぜておきます。
- 6
全体がしんなりしたら、フライパンの水気に溶かすように５のタレを加え、また蓋をして３分蒸し焼きに。
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- 7
火が通ったら皿に盛り付け、粉チーズ・黒胡椒をお好みでかけたら
- 8
完成♪
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コツ・ポイント
間にチーズを挟んでもいいかもしれません。
黒胡椒・粉チーズは多めがおいしいです！
じゃがいもと鶏肉はなるべく薄切りにして火が通りやすく。
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