バレンタインにぴったり！チョコレートパン
ケ・セラ・セラ☆ @cook_40296898
お好みのチョコレート、ドライフルーツでバレンタインパンはいかが？
このレシピの生い立ち
おやつに〜食事に〜
家族のバレンタイン用に毎年作ります。
バレンタインにぴったり！チョコレートパン
お好みのチョコレート、ドライフルーツでバレンタインパンはいかが？
このレシピの生い立ち
おやつに〜食事に〜
家族のバレンタイン用に毎年作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
パン捏ね機のパンケースに◉を入れ、卵(少し残す)、牛乳を少しずつ加えながら、スイッチオン。
- 2
生地がまとまってきたら、バターを加え、15分混ぜる。
- 3
暖かい場所で2倍の大きさに膨らむまで、一次発酵。
- 4
台の上に取り出し、３等分し、丸めて、乾燥しないよう、ラップをふわっと15分ベンチタイム。
-
- 5
ひとつずつ麺棒で長方形に伸ばし、ピザカッターで、６等分。
-
- 6
一枚ずつ、チョコレートを巻く。
①くるみと板チョコ。 -
- 7
②キャラメルチップ
-
- 8
③ドライクランベリーとホワイトチョコ
-
- 9
閉じ目を下にして天板に並べて乾燥しないよう2倍の大きさになるまで、二次発酵。
- 10
オーブンを180度で余熱。パン生地の表面に、残しておいた卵液を塗り、スライスアーモンドを散らして
10分焼成。 -
- 11
焼き上がったら、網の上で冷ます。
-
- 12
チョコレートたっぷり〜とろ〜り！
-
コツ・ポイント
ベタつく生地なので、打ち粉をしながら、成形してください。
つくれぽ
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