しっとり美肌高野豆腐

しっとり美肌高野豆腐-レシピのメイン写真

しっとり美肌高野豆腐

なごみkazu @cook_40299639

美肌にも良い高野豆腐。しっとり柔らかです。
ココナッツシュガーを使って、ミネラルさらにアップです。
このレシピの生い立ち
高野豆腐が好きなので、納得の味に仕上げました。

美肌にも良い高野豆腐。しっとり柔らかです。
ココナッツシュガーを使って、ミネラルさらにアップです。
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なごみkazu @cook_40299639

美肌にも良い高野豆腐。しっとり柔らかです。
ココナッツシュガーを使って、ミネラルさらにアップです。
このレシピの生い立ち
高野豆腐が好きなので、納得の味に仕上げました。

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ココナッツシュガーを使って、ミネラルさらにアップです。
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高野豆腐が好きなので、納得の味に仕上げました。

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材料

4人分

高野豆腐 6個
水 450cc
鰹だし小さじ1
ココナッツシュガー大さじ3
みりん大さじ1と1/2
醤油小さじ2
白だし小さじ1
しお小さじ1/2

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作り方

1
ボウルに分量外の水を入れ、高野豆腐を1分以上付け柔らかくする。水気を軽く絞る。大きければ切る。
2
広めの鍋またはフライパンに水と調味料を入れ、沸騰させる。
3
高野豆腐を入れ、蓋をずらして中火(IH4)で13分煮る。その後蓋を取って2分煮て煮汁少しが残っている程度で火を止める。
4
煮汁が染みこむのでさめるでそのまましばらくおいておく。
5
１０個の場合

コツ・ポイント

ココナッツシュガーで作っているので濃いめの色になっています。気になる方は普通のお砂糖で。
出来上がってしばらく置いておくと、煮汁を吸っています。旭松の荒野豆腐がしっとりとして美味しいです。

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なごみkazu @cook_40299639

2021/01/27 06:37に公開

食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。

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このレシピのキーワード

高野豆腐ココナッツ

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