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土井先生の簡単即席カレー
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土井先生の簡単即席カレー-レシピのメイン写真

土井先生の簡単即席カレー

zomizom
zomizom @cook_40301628

大好きな土井先生の即席カレーをわが家流にアレンジしました。肉野菜炒めと手作りルウを合わせるだけ！（写真は大豆入り）
このレシピの生い立ち
土井先生のレシピを家族の好みに合わせてアレンジしました。辛いのが苦手なわが子も食べられる大好きなメニューです！

大好きな土井先生の即席カレーをわが家流にアレンジしました。肉野菜炒めと手作りルウを合わせるだけ！（写真は大豆入り）
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zomizom
zomizom @cook_40301628

大好きな土井先生の即席カレーをわが家流にアレンジしました。肉野菜炒めと手作りルウを合わせるだけ！（写真は大豆入り）
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土井先生のレシピを家族の好みに合わせてアレンジしました。辛いのが苦手なわが子も食べられる大好きなメニューです！

大好きな土井先生の即席カレーをわが家流にアレンジしました。肉野菜炒めと手作りルウを合わせるだけ！（写真は大豆入り）
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材料

4〜5人分
  • 玉ねぎ 小さめ2個
  • 好みのお肉 400gぐらい
  • 塩（お肉の下味用） 適量
  • ＊小麦粉 大さじ12(約105g)
  • ＊カレー粉 大さじ2(約12g)
  • ＊サラダ油 大さじ6(約85g)
  • 水 1000cc
  • ◎コンソメ顆粒 小さじ2
  • ◎砂糖 大さじ3
  • ◎醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    サラダ油を入れたフライパンを温め、下味の塩をつけたお肉とくし切りにした玉ねぎを焼き色がつくまで炒める（塩は少し多めに）

  2. 2

    別の大きな深めのフライパンに＊の材料を入れよく混ぜ、弱火でフツフツとなるまで火を通す

  3. 3

    水を少しずつ入れヘラで混ぜながらその都度しっかり煮立たせ、ルウができたら◎を入れ①を合わせてできあがり

  4. 4

    ごはんにルウをかけたらお好みでウスターソースをかけてもおいしいです

コツ・ポイント

水分は和風出汁に変えるのもオススメ。具材は炒めておいしくなる物なら何でもOK！色んな材料で作れるのでおいしさ無限大です◎

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zomizom
zomizom @cook_40301628
2021/01/27 06:43に公開
食べることが大好きなわが家の覚え書きレシピです。息子たちが自立した時に少しでも役に立つようにレシピを書いておこう！と思い立ちクックパッド始めました。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

カレー お肉 カレー粉 小麦粉 玉ねぎ

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