めんどくさい時は、茎をとってそこに塩胡椒、マヨネーズ、チーズ乗せて焼いてます。でも、茎がもったいないですが。
このレシピの生い立ち
椎茸が風邪やコロナにもいいと聞き、子供でも美味しくおつまみにもなるよう考えました。