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材料4つ!簡単de満足♪そば飯
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材料4つ!簡単de満足♪そば飯-レシピのメイン写真

材料4つ!簡単de満足♪そば飯

のりぞう22
のりぞう22 @cook_40322226

パパっと作れて満足できる、お助けレシピです♪

このレシピの生い立ち
兵庫に住んでいた頃によく作っていたという、お義母さんのレパートリー。神戸発祥のグルメ、そば飯のアレンジです♪

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材料4つ!簡単de満足♪そば飯

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材料

2人分
  1. 焼きそば麺 1袋
  2. ご飯 1膳
  3. モヤシ 1袋
  4. 卵 2個
  5. ☆粉末ソース 1袋
  6. ☆ウスターソース 3まわし位
  7. 紅生姜 お好み
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作り方

  1. 1

    最初に目玉焼きを作っておく

    ※半熟がオススメ

    • 材料4つ!簡単de満足♪そば飯作り方1写真
  2. 2

    焼きそば麺を、袋の上から包丁を入れて、9等分にする

    • 材料4つ!簡単de満足♪そば飯作り方2写真
  3. 3

    フライパンに焼きそば麺とモヤシを入れ、ほぐしながら炒める→1分

    ※テフロンなら油ナシで大丈夫です

    • 材料4つ!簡単de満足♪そば飯作り方3写真
  4. 4

    ご飯を加えて炒める→1分

  5. 5

    粉末ソース、ウスターソースを入れて、5分くらい炒める

    • 材料4つ!簡単de満足♪そば飯作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り、目玉焼きを乗せ、お好みで紅生姜を添えて、完成です!!

    • 材料4つ!簡単de満足♪そば飯作り方6写真

コツ・ポイント

・モヤシから水分が出るので、焼きそば麺を炒めるとき、水を入れなくてOK

・モヤシでボリュームアップ、お皿山盛りシャキシャキ食べてお腹いっぱいに♪

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のりぞう22
のりぞう22 @cook_40322226
2021/01/31 10:27に公開
家族のための日々のご飯作り、頑張るぞう!!…と思いつつ、お料理のやる気に波がありcook更新もマイペースですが、皆さまの素敵なアイディアやコツには、いつも助けられています。ありがとうございます!子ども達も成人して最近では皆食べる時間もマチマチ。作りおきでも美味しいレシピ模索中です。おやつ・世界の料理・キャンプ飯・ビールに合うおつまみ系などにも興味津々です!
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