豚ロースを美味しくさっぱり食べたいですねこのレシピの生い立ち玉ねぎスライスやクレソン、手作りドレッシングでがっつり野菜と豚肉をさっぱりいただきます
豚ロース塊500gを鍋に入れ、かぶるくらいの水と紅茶パックをいれ、煮たったらあくを取り、弱火で45分煮る
竹串さしてすんだ汁が出るならオッケー
ロースをスライスして、大根や玉ねぎ、ニンジン、レタス、白髪ネギにドレッシングをかけて出来上がり
ドレッシング‥玉ねぎ、ポン酢、サラダ油をミキサー一発ポン！出来上がり
さっぱり紅茶の香りの豚ロースがいただけます。手作りドレッシングが決め手です
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