鍋に鶏ササミ肉、水を入れ、中火で煮る。(沸騰してから15分くらい火にかけっぱなしでOK)

きゅうりを乱切りして、ボウルに入れておく。

鶏ササミ肉の中まで火が通ったら、鍋ごと流水にさらし、少し冷ます。

鶏ササミ肉は手で持つことができるくらいの熱さになったら、②に、お好みの大きさに手で割きながら入れる。

②に、鶏がらスープの素とごま油、白だしを入れて、混ぜる。

乾燥わかめをお湯または水で戻して、②に加え、混ぜる。

お皿に盛り付けて、完成♪