ヘルシー米粉クッキー

。。。とと。。。
。。。とと。。。 @cook_40424232

あっさり、さっくり軽いクッキーです♪
罪悪感なく身体に良いもので出来たおやつが食べたくて作ってみました!

このレシピの生い立ち
市販の砂糖たっぷりの甘〜いおやつが好きで食べてましたが、市販のものを食べると肌荒れするようになり、意識して作るようになりました。
子供達にも安心して食べさせられます♪

ヘルシー米粉クッキー

あっさり、さっくり軽いクッキーです♪
罪悪感なく身体に良いもので出来たおやつが食べたくて作ってみました!

このレシピの生い立ち
市販の砂糖たっぷりの甘〜いおやつが好きで食べてましたが、市販のものを食べると肌荒れするようになり、意識して作るようになりました。
子供達にも安心して食べさせられます♪

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材料

15〜20枚くらい
  1. 米粉 120g
  2. ココナッツシュガー 30g
  3. 1個
  4. ココナッツオイル 30g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱する

  2. 2

    全ての材料を計りながらビニール袋へ投入。
    ※冬はココナッツオイルが固まってしまいますが、揉むと体温で溶けるのでご安心を!

  3. 3

    揉む

    しばらく揉んでるとまとまってきます!

  4. 4

    生地がまとまったら好きな形に成形する

  5. 5

    予熱したオーブンへ
    180度で15分程焼けば出来上がり!

コツ・ポイント

成形する形や大きさによって焼き時間が多少変わると思いますので、様子を見ながら作ってみてください。

この時は丸めて潰しただけです(笑)

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