鶏唐揚げとオレンジのマリネ風プレート

尾家産業
尾家産業 @cook_40297087

ジューシーな唐揚げに柑橘のさっぱり感を合わせマリネ風に仕上げました。ビタミンたっぷりが嬉しいメニューです。
このレシピの生い立ち
ガツンとにんにくの効いた唐揚げ！フルーツを使っておしゃれかつさっぱりお召し上がりいただけるメニューにアレンジしました。
冷凍の唐揚げを使えば漬け込みなどの下処理の手間を省けます！

鶏唐揚げとオレンジのマリネ風プレート

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ジューシーな唐揚げに柑橘のさっぱり感を合わせマリネ風に仕上げました。ビタミンたっぷりが嬉しいメニューです。
このレシピの生い立ち
ガツンとにんにくの効いた唐揚げ！フルーツを使っておしゃれかつさっぱりお召し上がりいただけるメニューにアレンジしました。
冷凍の唐揚げを使えば漬け込みなどの下処理の手間を省けます！
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材料

1人分
  1. ＳＨ　ジューシー唐揚げ（手作り風） 110ｇ
  2. オレンジなどの柑橘フルーツ 80ｇ
  3. セロリ 50ｇ
  4. ※ポッカレモン100 大さじ1.5
  5. ※オリーブオイル 大さじ1/2
  6. ※塩 ひとつまみ
  7. ※砂糖 小さじ1
  8. ※こしょう 少々
  9. バゲット 50ｇ

作り方

  1. 1

    唐揚げを170℃の油で揚げる。

  2. 2

    柑橘フルーツをひと口大に切る。

  3. 3

    セロリを4cmの長さに切る。

  4. 4

    ※を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  5. 5

    1～4を混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿に盛り、バゲットを添える。
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尾家産業は、外食産業向け、中食事業向け、給食事業向けのほか、ヘルスケア事業向けに至るまで、 幅広い範囲で、あらゆる｢食｣の市場に食材の供給をはじめ、物流やシステム支援を行なっている総合食品商社です。当社管理栄養士が考案したレシピを掲載！通販サイトにて、レシピに使用している当社オリジナル商品の販売を行っております。https://www.rakuten.co.jp/sanpuraza/
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