サッと一品が出来るので楽チンで栄養とれます！このレシピの生い立ちおばあちゃんの味を思い出して。
ニラを洗い、3cmくらいに切っておく。フライパンにオリーブオイルを熱し、ニラを投入。
サッと炒めたら、溶き卵を投入する。醤油小2、ミネラル塩パッパッパっと投入し、味見をして調節し、胡麻を振りかけたら完成！
ニラを余ったレタスやサンチュに変えても美味しい！
ニラはサッと炒める。炒めすぎない。
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