トマトパスタ
クックZM1S0T☆ @cook_40424268
多分これくらいの量かなって感覚でつくれる。
このレシピの生い立ち
とにかくトマトとにんにくのパスタが食べたくなり、作ってみました。かなり美味しかったので記録。１５分くらいで作れます。
トマトパスタ
多分これくらいの量かなって感覚でつくれる。
このレシピの生い立ち
とにかくトマトとにんにくのパスタが食べたくなり、作ってみました。かなり美味しかったので記録。１５分くらいで作れます。
作り方
- 1
パスタは表記時間より１-２分ほど短く茹で、ザルに上げる。
茹で汁は２/３カップ程度(お玉1杯半)とっておく。 - 2
フライパン、またはパスタを茹でてた鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて加熱する。
- 3
にんにくのふちがふつふつと泡立ってきたら鶏もも肉を皮を下にし焼く。きつね色になったらひっくり返す。
- 4
パスタの茹で汁とトマト、パスタ、コンソメを３に入れて、蓋をして１-２分煮込む。
- 5
鶏肉に火が通っていることが確認できたら、火を止め、マジックソルトで味を整え皿にもって完成。
コツ・ポイント
にんにくは好きなだけいれる。１片で十分美味しいけれど、心身ともに疲れ切ったときの私は3片入れている。幸せ。
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