※このレシピは、おだしのアンバサダーをつとめさせていただいている際に作ったレシピになります。

材料はこちらです⇒

ちょこっとおだし(無い場合はかつお粉などでも◎)をだしパックに入れて一緒に煮ちゃいます。

ちょこっとおだし・水・玉ねぎを弱火にかけて、玉ねぎが柔らかくなるまでフタをして煮ます。

だしパックを取り出します。
※こちらのだしがらは色々な料理に活用できるので(無添加、素材のみなので！)小分け冷凍します

すりおろした長芋を加えて味噌を溶いたら火を止めて完成！

そのままスープとして食べても◎
この日は小松菜・だしがら・鮭をご飯にのせて、すり流し汁をかけて、とろろご飯にしました。