豚肉を1口大に切り、塩コショウをまぶす。
生姜焼き用ので作ったがたぶんなんでもよい

フライパンに油を敷き、豚肉に火が通るまで炒める。

調味料を加え、水気がなくなるまで絡める。

お好みで小ネギを好きなだけ乗せる。