野菜もベーコンも大きさを揃えて全てを1cm四方または1cm角に切る。

圧力鍋または鍋に、具材と調味料と水を全て入れて煮る。圧力はすぐ抜く。

できました！ざっくりな作り方ですみません　f^_^;

具材は、ぼぼ同量が目安ですが、キャベツ多めが美味しいです。

じゃがいもは、溶けてしまうのと、日もちしないのとで、入れていません。

ブイヨンは、コンソメでも野菜だしでもOK!

野菜の歯応えを残したい場合ので、圧力鍋の圧が掛かったら、すぐに下げてください。普通の鍋の場合は、好みの硬さで、どうぞ。

子どもさんも大丈夫なくらいの辛さです。甘口カレーより若干辛めの中辛よりかも…。

カレー粉を控えてお砂糖を多めにすれば、小さい子どもさん向けに、カレー粉を増やせば辛めの大人味になります。

野菜のラインナップは、今のところこちらがベストでした。カブ、ウインナーは美味しかったですよ。

他で美味しい具材あれば教えてください^_^