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根菜と裏漉し果物で★☆和風カレー饂飩★☆
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根菜と裏漉し果物で★☆和風カレー饂飩★☆-レシピのメイン写真

根菜と裏漉し果物で★☆和風カレー饂飩★☆

三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
新潟県

里芋と果物で自然にとろみがかり、美味な和風カレーです。油揚げを抜きにしてご飯や玄米に掛けても応用出来ます。
このレシピの生い立ち
和風カレー饂飩用に活用。

里芋と果物で自然にとろみがかり、美味な和風カレーです。油揚げを抜きにしてご飯や玄米に掛けても応用出来ます。
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和風カレー饂飩用に活用。

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根菜と裏漉し果物で★☆和風カレー饂飩★☆

三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
新潟県

里芋と果物で自然にとろみがかり、美味な和風カレーです。油揚げを抜きにしてご飯や玄米に掛けても応用出来ます。
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材料

4人分
  • 冷凍里芋 1袋
  • 玉ねぎ 1個
  • 冷凍刻み椎茸 適量
  • 裏漉し果物搾りかす コップ2杯分の絞り使用
  • 水 人数分
  • 2倍に希釈した本つゆ 適量
  • 市販中辛カレー粉 4かけ
  • 油揚げ 予め2枚油抜きして使用
  • 生饂飩 4玉
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作り方

  1. 1

    果物搾りかすと水を加えて煮たてたら、順に野菜を加えて、最後に油揚げを刻み加える。

  2. 2

    中火に掛けてゆっくりと煮詰めたら、本つゆを追加して更に煮込み、仕上がり前に火を停めてカレー粉を加える

  3. 3

    弱火で煮立てたら完成です。

  4. 4

    茹で上げた生うどんにたっぷり掛ける。若しくは煮汁と煮込んでも。

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三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
2021/02/12 01:53に公開
新潟県
つくれぽ感謝by三毛猫❀時短レシピ愛好家。気軽に作れるレシピ掲載中✾✿宜しくお願い致します。アレンジレシピ等、オリジナルレシピ順次掲載中。是非ご覧下さい。お菓子類ならも趣味で作ってますが、基本的に全てのレシピが休日不定期な投稿となっています。是非ご覧ください。食事で健康になれるように乳製品や野菜多めのレシピとなっています。乳製品は眠りも深くしてくれるため、仕事とプライベートでバランスが測れるようよく摂取しています。息抜きにプライベートでお酒を飲むのも大好きなので、おつまみ等の単品も不定期にゆっくり投稿掲載していこうと思います。元々若い頃から、食わず嫌いが多く、産後までは食べられないものの方が圧倒的に優勢でした。胃が弱くて胃腸も強くないので胃に優しいものだったり、単品者が多いですが掲載していこうと思います。無理なく作れるレシピです。産後もその偏った食事によってしまっていたため、食事改善はしたのですが、若い頃と同様を育児期間中は食べられないものがアレルギーが出てしまい、体型はガリガリでした。女性用の29 インチのジーンズがぶかぶかぐらいでした。身長は年齢によって縮みましたが、今より高くて170以上ありました。それでその体型だとちょっと健康的におかしい感じなので、今は更年期もあって太ってしまっていますが、春からおやすみを有効活用できる運動をしようと思います。体脂肪20% 切った時代もありましたが、そこまで行かなくても引き締まったらいいです。皮下脂肪というのは緊急時になければないで倒れてしまったり、意味があるので必要です。食べることは若い頃から大好きなので、その分ちゃんと動くことを怠らずにやって女性らしい体を保ちたいです。
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このレシピのキーワード

カレー うどん しいたけ フルーツ カレー粉 油揚げ 玉ねぎ

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