玉ねぎ、しめじ、ニラを切る。

1で切った具材をごま油で炒める。

白だし、シャンタン、塩、ツナ缶を入れる。

パスタは茹でて、軽く水切りし、ごま油を回しかける。

4のパスタを3のフライパンに入れ、醤油とオイスターソースを回しかける。

少し煮たったら好みの味の濃さ、水分になるように水を入れ調節する。

皿に盛り付け、海苔をのせる。

※後日、ニラがなくて、しめじ、玉ねぎ、なめこ、ツナで作りましたがそちらも美味です…！